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※商品は税込価格で表示しております


十二単商品番号 P005 200g(10g×20袋) 1,070円(税込)

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特 長

十二種類の国産原料のうま味が、
料理に深い味わいを持たせます。

風味原料(削りぶしや昆布等)は、
定期的に放射能検査を実施しています。


食塩・化学調味料は 使用しておりません。

お子様から大人まで、皆様にお使いいただけます。


お鍋で煮出すだけで簡単に本格的なおだしが出来ます。

取れたての風味のよいおだしが、 手軽に毎日味わえます。



詳 細

栄養成分表(だし液100ml当たり)
エネルギー 1kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0g
炭水化物 0.1g
ナトリウム 29mg
食塩相当量 0g
賞味期限
製造日より1年
ご使用上の注意
・直射日光、高温多湿を避け、
 常温にて保存して下さい。
・開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、
 お早めにご使用下さい。
原材料 加工地
いわしふし 熊本県、愛媛県
いわし煮干(まいわし) 熊本県、愛媛県
いわし煮干(かたくちいわし) 熊本県、愛媛県
とびうお煮干 熊本県、長崎県
かつおふし 鹿児島県
うるめふし 熊本県、愛媛県
そうだかつおふし 熊本県、愛媛県
昆布 北海道
椎茸 国産
干しえび 宮城県
むろあじふし 熊本県、愛媛県
まぐろふし 国産
※産地(加工地)は変更になる場合がございます。


ご使用方法
@鍋に約400mlの水と、「だしパック」を入れます。
A沸騰したら中火におとし、5分間煮出します。
B「だしパック」を取り出し、出来上がります。
ご使用方法

レシピ

さやえんどうと大根の味噌汁

さやえんどうと大根の味噌汁


材料(2人分)

大根…80g
きぬさや…約10枚
味噌…12g
しょうが(おろし)…少量
だし汁(だしパック十二単)…600ml


(1人分)

エネルギー29kcal
塩分 1.0g
作り方
@きぬさやは筋を取る。大根はいちょう切りにする。
A大根をだし汁で柔らかくなるまで煮たら、きぬさやを入れてひと煮立ちさせて火を止める。
B味噌を溶き入れて、ひと煮立ちして火を止める。
Cお椀に注ぎ、しょうがをのせる。

筑前煮

筑前煮

材料(2人分)

れんこん・ごぼう…各75g
にんじん・鶏肉…各100g
きぬさや…4 枚
里芋…50g
干し椎茸…2 枚
砂糖…大さじ1/2
酒・醤油…各大さじ1
だし汁(だしパック十二単)…200ml




(1人分)

エネルギー184kcal
塩分 1.5g
作り方
@きぬさやは筋を取り軽く茹でる。
A干し椎茸を水で戻し、食べやすい大きさに切る。ほかの具材を食べやすい大きさに切る。
B鍋にだし汁、砂糖、酒、醤油、Aの具材を入れて煮汁が無くなるまで煮る。最後に@を添える。

ひじき煮

ひじき煮

材料(2人分)

にんじん・乾燥ひじき…各10g
油揚げ…1/2 枚
油…小さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
醤油…大さじ1/2
みりん…小さじ1/2
だし汁(だしパック十二単)…100ml




(1人分)

エネルギー92kcal
塩分 0.9g
作り方
@乾燥ひじきは軽く洗い、水に漬けて戻す。
Aにんじん、油揚げは細切りにする。鍋に油をひき、ひじき、にんじん、油揚げを炒める。
Bだし汁、砂糖、醤油、みりんを加えて、落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮る。

 

茶碗蒸し

茶碗蒸し

材料(2人分)

鶏肉…75g
椎茸…2 枚
かまぼこ…1/6 枚
三つ葉…2 本
卵…1 個
淡口醤油…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
みりん…小さじ1
だし汁(だしパック十二単)…200ml



(1人分)

エネルギー115kcal
塩分 1.4g
作り方
@干し椎茸を水で戻して軸を取り、薄切りにする。鶏肉とかまぼこは食べやすい大きさに切る。
Aだし汁を人肌程度に温め調味料で味付けし、溶き卵を合わせて布ごしする(卵液)。
B器に具材を入れ、卵液を注ぎ、蓋をして蒸す。

きつねうどん

きつねうどん

材料(2人分)

ゆでうどん……2 玉
かまぼこ、ねぎ…適宜
醤油…75ml
塩…少々
だし汁(だしパック十二単)…650ml

油揚げ…1 枚
A
醤油……大さじ1・1/2
砂糖……小さじ1/2
だし汁(だしパック十二単)…100ml


(1人分)

エネルギー437kcal
塩分 10g
作り方
@油揚げに熱湯をかけて油抜きし、Aを合わせ煮立てた煮汁に入れて弱火で煮含める。
A鍋にだし汁と醤油、塩を入れて温める。
B茹でたうどんを器に入れ、Aを注ぎ、@とかまぼこ、ねぎをのせる。

卯の花の炒り煮

卯の花の炒り煮

材料(2人分)

おから…75g
にんじん…5g
ごぼう…15g
長ねぎ…1/6 本
干し椎茸…1枚
油…小さじ2
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1/2
醤油…大さじ1/2
だし汁(だしパック十二単)…150ml



(1人分)

エネルギー110kcal
塩分 0.7g
作り方
@干し椎茸は水で戻し、にんじんとともに細切りにする。ごぼうはささがきにして水に浸してアクを抜く。
  長ねぎは小口切りにする。
A鍋に油を熱し、@を炒める。さらにおからを加えて炒める。
Bだし汁と調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。

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