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・無添加クッキング・元気食1000!

No.0010豚みそ丼

豚肉のアミノ酸とビタミンB1で元気力アップ!

エネルギー・・・471kcal
たんぱく質・・・15.7g
脂質・・・13.6g

炭水化物・・・67.6
食塩相当量・・・1.6g

材料(4人分) 作り方

ごはん・4人分
豚肉(薄切り)・200g
青ねぎ・少々
有機丼の素・30cc
玉ねぎ・1/2個
サラダ油・適量
無添加手作り味噌・大さじ2
砂糖・大さじ1
酒・小さじ2


無添加手作り味噌

有機丼の素

   

1 豚肉は一口大の大きさに切り、有機丼の素をからめて、しばらく置く。ねぎは小口切りにする。

2 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて、炒める。火をとめる。

3 ボールに入れ、無添加手作り味噌、砂糖、酒を入れて、合わせる。

4 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。その時に、漬け汁も一緒に入れる。

5 4に3を加えて、よく混ぜ合わせる。

6 どんぶりにご飯を盛りつけて、豚肉をのせて、最後にねぎを飾って出来上がり。

 

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